Čiekuru vainags










Paštaisīts čiekuru vainags rotās Jūsu mājas un priecēs acis!



Vajadzēs:  

  • priedes čiekurus,
  • metāla drēbju pakaramo,
  • krelles ar caurumiem,
  • līmes pistoli





Pagatavošana

  1. Pārliecinamies, ka ir visas vajadzīgās sastāvdaļas
  2. Drebju pakaramo salocīt tā, lai sanāk aplis
  3. Ar līmes pistoles palīdzību pielīmēt krelli pie čiekura 
  4. Ver gatavos čiekurus uz drēbju pakaramā stieples
  5. Kad visi čiekuri uzverti, savieno stieples galus.
Vainags gatavs!



Ziemassvētku dziesmas

Dažas populārākās Ziemassvētku dziesmas lieliskam garastāvoklim!


Mariah Carey - All I Want For Christmas Is You










Dean Martin - Let it Snow!

Wham! - Last Christmas





Piparkūkas





Kurš var iztēloties Ziemassvētkus bez gardām piparkūkām? Daži dod priekšroku veikalā pirktiem cepumiem, bet citi nežēlo savu dārgo laiku, un gatavo piparkūkas paša spēkiem. Tiem, kuri izvēlas otro variantu, noderēs šī recepte.



Sastāvdaļas

  • 50 ml ūdens
  • 50 ml tumšais cukura sīrups
  • 75 g sviests
  • 1/2 glāzes cukura (125 ml) ja ir tad brūno cukuru
  • 1 tēj.k soda
  • Ap 400 g milti, līdz mīcot mīkla nelīp pie rokām
  • 1/2 paciņa Santa Maria garšvielas piparkūkām
Pagatavošana

Katliņā liekam cukuru, ūdeni, sīrupu un karsējam līdz cukurs pilnībā izkusis. Pievienojam sviestu un maisam līdz tas izkūst. Pievienojam sodu un intensīvi maisam, masa uzpūtīsies un kļūs gaiša. Kādas 2-3 minūtes karsējam un tad noņemam no uguns. Pievienojam garšvielu piparkūkām, izmaisam. Beram klāt miltus. Mīklai nav jābūt sausai, miltainai. Ieliekam mīklu maisiņā un atstājam istabas tempertūrā uz pāris stundām, var paturēt līdz nākamai dienai, tad būs garšīgāk. Mīklu rullējam starp diviem cepamā papīra gabaliem, ļoti plānu. Spiežam ar formiņām cepumus un cepam ap 200 grādiem ap 5 minūtēm. Cepumi nedaudz piepūšās, ļoti minimāli. Tikko cepti vēl ir mīksti, bet tiklīdz noņem tos no cepamās plāts tie sastingst kļūst kraukšķīgi.

Labu apetīti!



Ziemassvētku eglīte

Kamēr mūsdienās daudzi dod priekšroku mākslīgām Ziemassvētku eglītēm, nekas nespēj līdzināties smaržīgai, varbūt ne tik ideālai, bet tomēr īstai eglītei! Lai svētki būtu izdevušies, ir jāparūpējas par kuplu un skaistu eglīti un ir jāprot izvēlēties tāda, kura nenobirs līdz svētku beigām. Šeit būs pāris padomi Ziemassvētku eglītes izvēlei.

Iegādājoties Ziemassvētku eglīti egļu placī pie lielveikaliem, ir rūpīgi jānopēta visa eglīte. Jāpievērš uzmanība tās krāsai, ja eglītes krāsa ir spilgta un koša, tas nozīmē, ka tā tika nocirsta nesen un nokalpos ilgāk par pārējām. Ja pārvelkot ar roku pa zaru, uz jūsu rokām paliek vairak, nekā pāris skujas, tad tas koks ir nocirsts sen, un viņu iegādāties nebūtu vēlams. Tas pats attiecas arī uz tām eglītēm, kuras viegli pasitot pret zemi nobirst liels daudzums skuju.

Lai Jūsu eglīte priecē acis un dāvā svētku sajūtu!

Karstvīna pagatavošana

Ziema vairs nav tālu un ir pienācis laiks padomāt par šī gadalaika aktuālajām tēmām. Tā kā ziemas Latvijā ir aukstas, mums palīgā nāk karstvīns, ar kuru var ne tikai sasildīties, bet arī radīt īstu svētku sajūtu!
Ir zināms, ka paša pagatavotais karstvīns ir visgardākais, un šeit ir šī gardā dzēriena recepte!

Sastāvdaļas


  • pudele sarkanvīna
  • 2 apelsīni
  • 5 krustnagliņas
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 5 smaržīgie pipari
  • kanēļa standziņa
Pagatavošana:

Apelsīnam nogriež divas garas miziņas spirāles. No abiem apelsīniem izspiež sulu. Sarkanvīnu lej katlā, pievieno apelsīna miziņu, piparus, 
kanēli, krustnagliņas un karsē. Uzkarsētam vīnam pievieno medu un maisa, līdz tas pilnībā izkusis. Pielej apelsīnu sulu, visu samaisa un lej glāzēs.
Lai silts un patīkams vakars!